SEGO GORENG JOWO MAKNYUSSS

Nasi Goreng jawa spesial enak ini selain ada tambahan telur seperti halnya nasgor lainnya disini juga ada tambahan daging sapi, udang dan terasi. Kalau sudah begini tentunya bisa dibayangkan apa rasanya, yang jelas pasti enak buanget. Biar gak terus membaca, lebih baik disimak langsung resep dan cara membuat nasi goreng jawa

 Bahan-bahan :

250 gram Daging sapi, bersihkan 100 gram udang, kupas kulitnya dan bersihkan 

2 piring Nasi putih 

2 Sendok Makan Kecap manis 

2 Sendok Makan Minyak goreng 

3 sendok makan Air rebusan daging 

Tauge panjang secukupnya, siangi dan bersihkan 

Sawi secukupnya, siangi dan bersihkan 

Bumbu Nasi Goreng Jawa (dihaluskan) :

 6 siung bawang merah 

4 siung bawang putih 

4 Cabe merah 

1sendok teh Terasi 

1 sendok teh ketumbar 

1 sendok teh garam 

½ sendok teh gula pasir halus 

Bahan Pelengkap Nasi Goreng Jawa :

Mentimun secukupnya, kupas dan potong-potong 

Tomat Secukupnya, Iris tipis 

Bawang goreng secukupnya, untuk taburan 

Kerupuk udang secukupnya 

2 butir telur, di dadar atau ceplok 

Cara Membuat Nasi Goreng Jawa 

Rebus daging hingga empuk, angkat dan tiriskan, potong daging sesuai selera Siapkan minyak goreng dan tumis bumbu-bumbu yang telah dihaluskan hingga harum Tambahkan air rebusan daging dan kecap manis, tumis kembali hingga rata Masukkan irisan daging sapi dan udang kemudian aduk sebentar Selanjutnya masukkan nasi putih dan aduk hingga rata menggunakan api kecil Terakhir masukkan sayuran (tauge dan sawi), aduk cepat semua rata. Angkat Siap disajikan bersama bahan pelengkap